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容嬷魔
TEDed | 茶的历史 The History of Tea
Just for Fun
片段讲解秀
from:《蒙娜丽莎的微笑》
茶,作为我们日常生活最常见的饮品,
你了解过它背后的故事么?
今天我们就跟着TED一起聊聊「茶」的那些事儿吧~据传说,「茶」是上古时期由神农氏发现的。
牛头人身神农氏,本是上古三皇之一,即炎帝。
他发明了五谷农业,所以后世称他为「神农」。
传说为了帮百姓找到更多食物,神农“尝尽百草”;
因此他也曾多次中毒,最后都是多亏了茶叶方才解毒。考古证据显示,中国的茶叶人工培育早在六千年前就开始了。
那时候,“茶叶”还是用来当蔬菜吃的。
直到1500多年前,才有了现在的“饮茶”习惯,
也由此产生了独特的中国“茶文化”。盛唐时期,日本僧人最澄在浙江天台山留学,
回国时,他不仅将天台宗带到日本,还将茶种带到了京都。
后来,日本僧人荣西也来到天台山研习佛法并修学茶艺,
并将中国的制茶过程和点茶法写成了著名的《吃茶养生记》,
并由此衍生出著名的日本“茶道”。到明代时,中国的茶叶已经成了风靡全球的饮品,
尤其欧洲的皇室贵族,对茶叶是爱不释手。
但当时全世界只有中国种植和生产茶叶,
英国商人为了将利益最大化,发动了历史上著名的贸易战争。
谁曾想到,我们的特产「茶」,最终却让中国背负100多年的耻辱。为了进一步控制全球的茶叶市场,英国商人还在不停想办法。
比起战争,将茶种偷出中国,则更为划算。
从此,茶叶不再是中国的“特产”,逐渐成为了全世界饮用量最大的饮品。
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